切條切絲機是的炊事機械，適宜將肉類和各種根莖葉類蔬菜切碎制成包子餃子等菜餡，多功能切菜機采用不銹鋼材質制造，具有干凈衛生、安全、余料少、清洗維護方便等特點，操作簡單安全。加工表面平整光滑，成型規則，使得被切蔬菜組織完好，保持新鮮。我們在操作前需要將設備放置在水平地面，確保機器放置平穩可靠；蔬菜切絲機，是胡蘿卜、馬鈴薯、高麗菜等瓜果蔬菜類切絲的理想廚房設備。是支撐著廚師背后偉大的神器。確定設備插頭接觸良好，無松動，無水跡；然后再檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞。
　　切條切絲機使用范圍：
　　切條切絲機適用于醬菜加工廠及大型食堂、飯店等場所使用。
　　適宜將肉類和各種根莖葉類蔬菜切碎制成包子餃子等菜餡，適合機關單位、賓館飯店、飲食攤點等使用，是衛生、環保的切菜好設備。
　　適用于片、段、絲等產品。如各種塊莖、葉菜、海帶等。多功能型切菜機包含單切機的所以功能的同時，也可切圓形如土豆、蘿卜等產品。
　　該類機可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。
　　切條切絲機優勢分析：
　　1、切條切絲機的食物接觸部分采用高品質不銹鋼材質制作，干凈衛生。
　　2、切條切絲機切菜刀選用高品質不銹鋼制作，具有*的硬度以及韌性，刀具更耐用。
　　3、切條切絲機的機箱兩側機蓋采用電腦機箱側蓋結構，卡扣設計，噪音極低，切菜機的機箱兩側均可*打開，便于維修維護。
　　4、切條切絲機的菜餡切碎程度用出菜口擋板即可控制，操作簡單安全。
　　5、切條切絲機的側蓋采用百葉窗樣式，利于散熱、減少噪音、提高強度。